A marca cearense Sóbolo comemora oito anos de fundação no próximo dia 28 de agosto consolidando um crescimento anual de 27%.
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Com três unidades em Fortaleza, a empresa aposta em receitas artesanais inspiradas no livro de memórias da avó da fundadora, Nara Pinheiro Bastos.
Atualmente, o cardápio oferece mais de 60 sabores, produzidos com insumos de alta qualidade e fornecedores locais.
O CEO João Pedro Galvão destaca que o diferencial do negócio é a produção em pequenos lotes a cada 30 minutos, garantindo que o cliente receba o bolo sempre fresco.
Além do sucesso comercial, os empresários mantêm um compromisso social rigoroso por meio de doações a instituições filantrópicas como o SOPAI e o Lar Três Irmãs.
Bolos que ultrapassam as 24 horas de fabricação são destinados a essas entidades, fortalecendo a rede de solidariedade da marca.
Para celebrar o aniversário, a Sóbolo preparou uma semana especial com degustações, promoções e sorteios entre os dias 24 e 28 de agosto.
O grupo planeja para 2028 o início da expansão nacional por meio do modelo de franquias, levando o sabor caseiro cearense para outros estados.