A postagem do ex-prefeito Sarto questionando a quantidade e a qualidade da merenda escolar de Fortaleza foi rebatida em pronunciamento feito pelo deputado estadual De Assis Diniz (PT), 1o secretário da Assembleia Legislativa, na manhã desta terça, 1o.
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“O ex-prefeito virou um propagador de fake news. A Secretaria de Educação de Fortaleza (SME) respondeu prontamente. Os pratos têm qualidade nutricional e não houve redução de porções nem retirada de gêneros como proteínas do cardápio. O cardápio segue rigorosamente o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A impressão que se tem é que o ex-prefeito Sarto está sem saber onde está depois da derrota que o povo da Capital lhe aplicou, sem direito de ir sequer ao 2o turno”, criticou o parlamentar.
Seguindo a orientação do PNAE, os cardápios da merenda escolar são feitos de acordo com a modalidade de ensino e faixa etária dos alunos matriculados na rede municipal. Inclusive são executados cardápios para alunos com necessidades nutricionais específicas, como intolerância à lactose, celíacos e outros.