Em julho de 2025, seis dos 12 itens que compõem a cesta básica em Fortaleza apresentaram aumento, segundo levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O conjunto de produtos ficou 0,41% mais caro, totalizando R$ 738,09.
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Com base no salário mínimo de R$ 1.518,00 para uma jornada de 220 horas, o trabalhador precisou dedicar cerca de 106 horas e 58 minutos do mês apenas para custear a alimentação básica.
Para uma família de quatro pessoas — dois adultos e duas crianças — a despesa mensal com alimentos chegou a R$ 2.214,27.