Casos de metanol impulsionam busca por bebidas artesanais no Ceará

O aumento dos casos de intoxicação por metanol no país, ligados a bebidas adulteradas, fez dobrar a procura por destilados artesanais no Ceará, segundo produtores locais. Mesmo sem registros no estado, o temor de contaminação elevou a demanda por produtos certificados e de origem controlada, especialmente vodcas e gins, principais alvos de falsificação.

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Empresas como a Donteresa, no Eusébio, registraram alta de 100% nas vendas, impulsionadas por bares, restaurantes e consumidores que buscam mais segurança. A fabricante destaca o controle sobre os lotes e a devolução das garrafas como garantia de autenticidade. Já a Cachaçaria Viçosa Real, em Viçosa, aumentou em 50% os pedidos e reforçou a transparência na produção com visitas abertas e certificações.

Enquanto isso, a Abrasel-CE informou não haver queda no consumo nem mudança expressiva na demanda geral, mas reforçou orientações a estabelecimentos e clientes para garantir a procedência das bebidas. No Brasil, já são 113 casos suspeitos de intoxicação por metanol, com 11 confirmações e uma morte registrada.