Pós-Carnaval: nutricionista orienta como retomar a alimentação equilibrada

Após o período de festividades, a transição para a rotina regular traz consigo o desafio de recuperar o vigor físico e a disciplina alimentar.

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O consumo frequente de ultraprocessados, bebidas alcoólicas e a hidratação irregular, comuns durante os dias de folia, costumam deixar o organismo sobrecarregado.

Para reverter esse quadro e garantir energia para o restante do ano, o foco não deve ser a restrição severa, mas sim a reintrodução estratégica de alimentos mais naturais e receitas que privilegiam a densidade nutricional sem abrir mão do sabor.

A retomada de uma dieta equilibrada exige uma abordagem prática, especialmente para quem precisa conciliar o preparo das refeições com o retorno ao trabalho.

Segundo Joyce Marinho, nutricionista do Supermercado Guará, o segredo para uma desintoxicação natural do corpo reside no aumento do aporte de fibras e compostos antioxidantes.

Priorizar folhas verdes escuras, frutas com alto teor de água, como melancia e abacaxi, e proteínas magras é o primeiro passo para reduzir o inchaço e auxiliar o fígado no processo de metabolização de toxinas acumuladas.

A escolha dos ingredientes no momento da compra é fundamental para garantir a adesão ao novo cardápio.

Optar por grãos integrais, como quinoa e aveia, e gorduras boas, presentes no azeite de oliva e nas oleaginosas, ajuda a manter a saciedade e a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Receitas como saladas tropicais com molhos à base de iogurte, peixes grelhados com crosta de ervas e sucos funcionais que misturam vegetais e frutas cítricas são excelentes alternativas para quem busca leveza sem monotonia no prato.

A proposta é que o pós-Carnaval seja visto como uma oportunidade de renovar os hábitos, transformando a mesa em um espaço de cuidado e bem-estar.