
Cerca de 82% dos empresários de bares e restaurantes do Ceará projetam um aumento no faturamento durante o Dia das Mães.
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O dado, revelado por uma pesquisa da Abrasel, consolida a data como uma das mais importantes para a movimentação do setor no estado.
Entre os otimistas, a maior parcela dos estabelecimentos espera um crescimento de até 5% nas receitas.
Por outro lado, um grupo de 14% dos empreendedores é mais arrojado e acredita em uma elevação superior a 20% nas vendas. Apesar da expectativa positiva, o setor ainda lida com um cenário financeiro delicado e margens apertadas.
Em março, 34% dos negócios operaram com prejuízo, enquanto 38% dos proprietários não conseguiram reajustar preços nos últimos 12 meses. O levantamento também aponta que o endividamento atinge 51% das empresas da alimentação fora do lar.
Segundo a Abrasel, a maioria desses débitos está concentrada em impostos federais e estaduais, além de empréstimos bancários em atraso.
Para o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto, as datas comemorativas funcionam como um respiro fundamental para o caixa das empresas.
Esses momentos ajudam a equilibrar a sazonalidade e a recompor perdas acumuladas ao longo do ano.

