O lançamento do 18º Festival da Sardinha ocorreu na noite de quinta-feira, 12, no Hotel Jangadas, na Praia da Caponga, em Cascavel (CE), com a premiação do concurso gastronômico preparatório.
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A grande vencedora foi a enfermeira e estreante Jade Queiroz, que garantiu o primeiro lugar inédito para um doce com o prato Maré Doce — uma sobremesa feita com sardinha, cacau, rapadura e castanha de caju.
“Foi a primeira vez que participei. Sou enfermeira, mas estou entrando nesse ramo da cozinha. Cozinhar também é cuidar de pessoas”, celebrou Jade.
ECONOMIA E SOLIDARIEDADE
Segundo o secretário de Turismo de Cascavel, Lauro Cardoso, transformar o pescado em prato gastronômico eleva seu valor agregado e movimenta a cadeia produtiva local, beneficiando pescadores, artesãos, hotéis e restaurantes da Caponga e de Águas Belas.
Além da valorização econômica, o evento promove a campanha do ingresso solidário.
“O festival é gratuito, mas quem puder pode doar R$ 15 para montarmos cestas básicas completas e proporcionar um Natal melhor para famílias em vulnerabilidade social”, explicou o fundador do festival, Mamede Rebouças.
A etapa preparatória também contou com concursos de pesca e de desenho escolar, além de oficinas de gestão e gastronomia.
PROGRAMAÇÃO
Realizado de 19 a 21 de novembro, o festival reúne feira de negócios, arena gastronômica, espaço infantil, apresentações culturais e shows gratuitos:
- Quinta-feira (19): Banda Brasílis, Larissa Leite e Os Meninos de Barão.
- Sexta-feira (20): WaWa, Maneva e Marília Tavares.
- Sábado (21): Diego Facó, Fundo de Quintal e Thiago Freitas.
O evento é uma realização da Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (Assetuc) e Sebrae, com apoio institucional da Prefeitura de Cascavel, Governo do Ceará, Sistema Fecomércio e patrocínio do Banco do Nordeste e Governo Federal.
SERVIÇO
18º Festival da Sardinha
Quando: 19 a 21 de novembro de 2026
Onde: Praia da Caponga, Cascavel (CE)
Entrada: Gratuita (com opção de ingresso solidário voluntário a R$ 15)